OrélyOpDélices71 Admin
Messages : 24 Date d'inscription : 09/01/2018 Age : 43 Localisation : Matour 71520
| Sujet: Glacis aux 6 légumes Lun 15 Jan - 9:32 | |
| Qu'est ce que le glacis aux 6 légumes? C'est un jus concentré de légumes : oignons, céleris branches, panais, fenouils, chou-fleurs, carottes. Je m'en sers pour remplacer les bouillons cubes de légumes dans la cuisson des pâtes, du riz, pour relever une soupe. Très concentré, 1 cuillère à café suffit. | |
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